2024/05/11 18:21
店主の中込淳之介です
店主の中込淳之介です。
5月11日(土)12日(日)17:00〜通常営業します😀
田植えに向けて苗の準備をしてます🌾
1週間前に中身の詰まった良い種籾(たねもみ)を選ぶために塩水につけて選定する塩水選(えんすいせん)をして、良い種籾を選び61℃のお湯で10分間の消毒！7日間水に漬けました✨
そして今日、パレットに土をひいて1週間水に漬けた種籾を蒔き、また土をかぶせてその上から
不織布(ふしょくふ)をのせてその上からマルチをかぶせて発芽させます😀
今年は苗作りからチャレンジしてます🌾
うまく発芽するかな😀
今年も美味しいお米が収穫できる様に頑張ります🌾
ありがとう屋の釜飯は手作りのお米を使用してます♪
いつも美味しい食材を提供してくださっている生産者の皆様に感謝いたします✨
そして6月2日(日)10:00〜田植え体験イベントを開催します😀
昨年も多くの方々に参加していただき盛り上がりました🌾
ご興味のある方は中込までお気軽にご連絡ください✨
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